Жареная красная капуста с чили и чесноком — это вкусное блюдо, которое является не только веганским. Всем понравится жарить краснокочанную капусту таким способом. Он также может стать оригинальным дополнением к жареному мясу.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 головка краснокочанной капусты
- 2 ст. л. оливкового или растительного масла
- 2 ст. л. бальзамического уксуса
- 1 чайная ложка сушеных хлопьев перца чили
- 2 чайные ложки сушеного чеснока
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Снимите верхние листья капусты, вырежьте центр головки, чтобы при нарезке листья не разваливались.
- Разрежьте головку пополам, а затем каждую половинку нарежьте достаточно толстыми полудольками.
- Смешайте оливковое масло с бальзамическим уксусом.
- Выложите капусту на противень и полейте оливковым маслом и уксусом. Посыпьте хлопьями чили и сушеным чесноком.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200°C в течение 30 минут.
