Кабачки на гриле, фаршированные мясом и сыром, — очень простое и быстрое блюдо. Его можно приготовить на гриле или в духовке и подать как закуску на барбекю или как основное блюдо в сопровождении картофеля и салата.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 больших кабачка
- пачка любого плавленого сыра (эмменталер, сливочный, гауда)
- 25 даг мясного фарша
- овощи (1 морковь, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, кусочек маленького перца чили)
- стакан томатного пюре
- специи (соль, перец, базилик)
- 4 ст. л. оливкового масла
- петрушка для украшения
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Вымойте кабачки. Выдолбите середину кабачков, удалив семена.
- Лук мелко нарежьте и обжарьте на оливковом масле. Добавьте мясной фарш, измельченный чеснок и мелко натертую морковь. Помешивайте около 10 минут, затем влейте томатный соус, добавьте плавленый сыр и перец чили. Перемешайте, пока плавленый сыр не расплавится. Готовьте на медленном огне, пока не испарится лишняя вода. Приправьте солью, перцем и небольшим количеством базилика.
- Наполните кабачки начинкой и обжарьте на гриле или в предварительно разогретой до 160 градусов духовке до готовности. Примерно через 30-45 минут блюдо готово.
Мы развиваем наш сервис за счет показа рекламы.
Блокируя рекламу, вы мешаете нам создавать ценный контент.
Пожалуйста, отключите AdBlock и обновите страницу.
