Красная смородина — какими свойствами она обладает? Как вы их используете?

Красная смородина, несмотря на то, что содержит меньше витаминов и минералов, чем черная, используется при сердечно-сосудистых заболеваниях, кишечных расстройствах и для укрепления иммунной системы. Узнайте, как использовать красную смородину для здоровья, красоты и вкуса.

Сбор урожая красной смородины

Листья собирают в период цветения и сушат, разложив их в проветриваемом и тенистом месте. Спелые плоды используются в сыром виде для приготовления тортов и десертов, а также являются отличным сырьем для консервирования: варенья, компотов и настоек. Сырые фрукты также можно сушить.

Использование красной смородины

Листья смородины обладают противоревматическим и противовоспалительным действием и снижают кровяное давление. Они используются в качестве мочегонного средства, при заболеваниях вен и артерий, а также при инфекциях мочевыводящих путей. Они также подавляют рост бактерий в пищеварительном тракте. Однако в них меньше антиоксидантов, чем в листьях черной смородины.

Отвар из листьев: 1 столовую ложку сухих листьев залить стаканом воды и кипятить 3 — 5 минут. После процеживания пить 2 — 3 раза в день или использовать для полоскания горла.

Настой листьев: 2 столовые ложки высушенных листьев залить стаканом кипятка, дать настояться 5 минут, процедить и пить 2 — 3 раза в день.

На кухне: соки, консервы, джемы. Чтобы приготовить витаминный напиток, залейте 4-5 столовых ложек сухофруктов стаканом кипятка.