Белая колбаса — одно из обязательных блюд на Пасху. Обычно белая колбаса появляется в качестве дополнения к кислому пасхальному супу. Но способы приготовления белой колбасы на Пасху разнообразны. Попробуйте это интересное предложение — вот рецепт белой колбасы в пиве.
Проверьте и это:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 6 белых сосисок
- 500 мл светлого пива
- 6 больших луковиц
- 2 яблока
- 2 лавровых листа
- чёрный перец горошком
- чайная ложка коричневого сахара
- масло
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Смажьте белую колбасу маслом. Положите его в форму для запекания или жаропрочное блюдо.
- Равномерно распределите лавровые листья, перец горошком и пряности, залейте пивом.
- Поместите в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов С. Когда они подрумянятся, переверните их на другую сторону.
- Лук нарежьте полукольцами, яблоки очистите и разрежьте на восьмерки. Сначала обжарьте лук в масле (или смальце) до золотистого цвета, затем, когда он станет мягким, добавьте яблоки и тушите, накрыв крышкой.
- Когда сосиски подрумянятся с обеих сторон, приправьте тушеный лук и яблоки солью, перцем и майораном. Подавайте с сосисками.
