Торт с вишней и пудингом — одно только звучание этих слов вызывает желание съесть его. Вот хороший рецепт торта со свежими фруктами. Узнайте, как его приготовить и насладиться его вкусом, особенно в сезон вишни.
Мы также рекомендуем:
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ТОРТ:
- 3 чашки муки
- 5 яичных желтков
- 1/2 чашки сахара
- 3/4 кубика сливочного масла (150 г)
- ванильный сахар (15 г)
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- СМЕСЬ ДЛЯ ПУДИНГА:
- 3/4 л молока
- 2 ванильных пудинга (подслащенных)
- ОСТАВШИЕСЯ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 3 столовые ложки сахара
- 800 г вишни
- тертый шоколад для посыпки сверху
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Сначала займитесь яйцами — вам нужно отделить желтки от белков. Затем взбить желтки с сахаром и ванильным сахаром.
- Затем просейте муку и пекарский порошок на кондитерскую доску. Добавьте сливочное масло и порубите вместе с мукой.
- Затем добавить яичные желтки, предварительно взбитые с сахаром, и тщательно вымесить тесто.
- Заверните тесто в полиэтиленовую пленку и положите в холодильник. Тем временем вы можете заняться вишней. Сначала тщательно вымойте и высушите их, затем выньте сердцевину.
- Затем приготовьте пудинг — лучше всего следовать инструкциям на упаковке, но не забывайте добавлять меньше молока, чем указано в рецепте производителя. Для двух пудингов — около 0,75 л молока.
- Достаньте охлажденное тесто из холодильника, вымесите руками и выложите на смазанный маслом противень. Вылейте смесь пудинга на тесто, разровняйте верх. Разложите фрукты сверху и посыпьте 3 столовыми ложками сахара.
- Выпекайте при температуре 180 градусов около 50 минут.
- Очень важно дать торту как следует остыть. Не разрезайте торт, пока пудинг не застынет. Перед подачей посыпьте тертым шоколадом.
