Автор: Shutterstock Этот свекольный салат таков, что лучше сразу приготовить побольше, потому что он вызывает привыкание.
Свекла с перцем и луком на зиму — отличный способ часто употреблять очень полезную свеклу! Свекла прекрасно сочетается с польскими блюдами, но мы часто отказываемся от ее употребления, потому что она требует довольно длительной варки или жарки. Есть выход — готовая свекла в банке!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 кг свеклы
- 0,75 — 1 кг перца
- 0,5 кг лука
- 1 стакан уксуса
- 1 стакан масла
- 1 стакан воды
- 1 стакан сахара
- 1,5 ч.л. соли (можно больше)
- 6-7 зерен специи
- 2-3 лавровых листа
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Отварите или обжарьте свеклу до мягкости.
- Перец нарезать тонкими полосками, лук нарезать полукольцами.
- Сварите маринад из указанных ингредиентов, добавьте перец и лук и готовьте примерно . Готовьте примерно 7 мин.
- Свеклу очистить и натереть на терке, добавить в маринад, перемешать и разложить по банкам.
- Для тех, кто предпочитает более острый вкус, добавьте 5 зубчиков чеснока — мелко нарезанных.
- Пастеризуйте в течение 10 минут с момента закипания воды.
Мы развиваем наш сервис за счет показа рекламы.
Блокируя рекламу, вы мешаете нам создавать ценный контент.
Отключите AdBlock и обновите страницу.
Создатель и ответственный редактор сайта beszamel.pl. Она совмещает свою страсть и хобби — кулинарию — с работой. Удовлетворяется в компании людей, которые ценят хорошую еду и интересный разговор. Все еще жаждущая новых испытаний, …
