Можете ли вы представить себе Рождество без пряников? В этом году подготовьте их немного по-другому и сделайте пряничную избушку, от которой ваши дети будут просто без ума. Мы даем вам пошаговые инструкции по изготовлению рождественского пряничного домика.
Мы также рекомендуем другие рецепты, которые помогут вам развить ваши пряничные творческие способности: пряничные человечки, пряничный адвент-календарь и пряничные елки.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 4 чашки цельнозерновой муки для тортов
- 1 чашка жидкого меда
- 1 яйцо
- 1 чашка сахарной пудры
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 3 больших чайных ложки пряничной приправы (Как сделать домашнюю пряничную приправу? Смотрите здесь).
- ручки для глазури или домашняя глазурь (Как сделать пряничную глазурь?)
- палочки корицы
- сахарная пудра
ПОШАГОВАЯ ПОДГОТОВКА
- Вырежьте шаблоны фасада хижины из плотной бумаги. Вам понадобится один шаблон для передней и задней части здания, один шаблон для боковых стен и один шаблон для двух скатов крыши.
- Поместите мед, масло, сахар и пряничные специи в большую кастрюлю и нагревайте, пока ингредиенты не растворятся. Добавьте пищевую соду, цельное яйцо и муку в охлажденную жидкость и перемешайте все вместе ручным миксером. На кондитерской доске или противне раскатайте тонкое тесто толщиной около 5 мм и, используя подготовленные шаблоны, вырежьте детали, необходимые для строительства хижины. Также не забудьте вырезать проемы для окон и дверей.
- Поместите вырезанные формы на противень и выпекайте около 15 минут в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. После того как пряники испечены и остыли, можно приступать к украшению дома. Используйте карандаши для глазури, чтобы очертить окна и двери на передней стене. Если вы используете самодельную глазурь, используйте для этого рубашку для документов с отрезанными розочками.
- Затем с помощью глазури украсьте стены и крышу хижины.
- Отрежьте палочки корицы нужной длины, чтобы приклеить их в углах хижины и на потолках крыши. Если вы не знаете, как это должно выглядеть, посмотрите на фото выше.
- Посыпьте готовый пряничный домик сахарной пудрой для имитации снега.
