Недостаток витаминов в организме может проявляться, прежде всего, снижением иммунитета. В таком случае необходимо как можно скорее снабдить организм недостающими веществами, желательно в натуральной форме. Однако если этого недостаточно, поскольку организм уже ослаблен, стоит обратиться к препаратам, содержащим витамины, повышающие иммунитет.
Автор: pixabay.com Морковь является хорошим источником провитамина А и витамина Е, которые положительно влияют на иммунитет организма.
Витамин C
Осенью мы обычно принимаем различные витаминные препараты, повышающие иммунитет, но, к сожалению, часто делаем это наугад, выбирая готовые наборы. Или мы принимаем большее количество витамина С, который считается королевой витаминов и особенно важен для предотвращения простудных инфекций. И хотя это не совсем так, как показали последние научные исследования, он упоминается как продукт, который может значительно укрепить наш иммунитет. Молекула витамина С устроена таким образом, что он даже попадает в наш организм через слизистую оболочку носа — например, когда мы едим мандарин. Идея заключается в том, чтобы как можно быстрее восполнить израсходованный запас этого витамина.
Витамин С играет роль «защитника», он защищает организм от нападения вирусов, бактерий и грибков, а также увеличивает количество интерферона, защитного вещества клеток. Витамин С можно найти в свежих овощах и фруктах (3 порции в день овощей, 2 порции фруктов, желательно как можно меньше сладкого).
Провитамин А, витамин Е
Каротины (провитамин А) и витамин Е являются отличными защитниками от патогенных вторжений. Чтобы повысить концентрацию каротина в клетках, можно пить томатный сок, есть зеленые листовые овощи, морковь, тыкву и абрикосы. Чтобы обеспечить организм витамином Е, биохимики рекомендуют регулярно употреблять растительное масло холодного отжима — одну столовую ложку в день, возможно, в салате.
