Шоколадный сливовый пирог — это десерт с безумным вкусом — он напоминает сливы в шоколаде, и в то же время пирог мягкий и влажный, просто восхитительный! Попробуйте рецепт, тем более что торт получается удачным не только со свежими, но и с замороженными фруктами.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г сливочного масла
- 200 г шоколада (плитка молочного шоколада, плитка десертного шоколада)
- 3 чашки муки
- 0,5 стакана сахара
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 2 ст. ложки какао
- 3 яйца
- 1 стакан молока
- 1 кг слив
ПОШАГОВАЯ ПОДГОТОВКА
- Растопите сливочное масло в кастрюле вместе с раскрошенными шоколадными плитками.
- Смешайте в миске муку, пекарский порошок, сахар и какао.
- Смешайте венчиком яйца вместе с молоком. Влейте их в сухую смесь, перемешайте ложкой.
- Вылейте остывший растопленный шоколад в тесто. Аккуратно перемешайте ложкой, пока ингредиенты не соединятся.
- Вылейте тесто в форму для выпечки (22 x 33 см), смазанную жиром или выстеленную бумагой для выпечки. Разложите сверху нарезанные и очищенные от сердцевины сливы.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180ºC в течение 45 минут.
