Морковный торт — отличный торт для всех домохозяек, которые делают первые шаги на кухне. Это простое в приготовлении, вкусное и всегда удачное блюдо. У морковного торта есть еще одно ключевое преимущество — ингредиенты дешевы и доступны в любое время года.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ½ кг моркови (сырой, натертой на мелкой терке)
- ½ кг пшеничной муки
- ½ кг сахара
- 2 яйца
- 2 ст. ложки какао
- 2 чайные ложки корицы
- ½ кубика маргарина
- ½ чайной ложки соды
- 2 чайные ложки пекарского порошка
ПОШАГОВАЯ ПОДГОТОВКА
- Взбейте мягкий маргарин с сахаром. Взбейте яйца в смесь, постепенно добавьте муку и морковь, затем какао, корицу, пищевую соду и пекарский порошок. Все тщательно перемешайте. Смажьте противень жиром, затем выложите смесь. Поместите форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180°C. Выпекайте около часа (корж должен отходить от краев формы). После охлаждения морковный торт можно смазать глазурью (соедините 4 столовые ложки сахара для глазури с 1-2 столовыми ложками горячей воды, распределите густую смесь по верху торта, когда он остынет) или посыпать сахарной пудрой перед подачей.
