Хлебный кисель — это вкусный, освежающий напиток, который идеально подходит для утоления жажды. Он также используется в качестве ингредиента в охладителях. Мы рекомендуем рецепт чорбы — болгарского холодца, идеального для жаркой погоды.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 л домашней хлебной кислоты
- 20 даг вареной говядины
- 3 огурца
- 1 луковица
- 3 зубчика чеснока
- 2 яйца
- 4 ст. л. сливок
- шнитт-лук
- укроп
- сахар
- молотая горчица
- соль
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Нарезать лук, покрошить с чесноком и солью, добавить щепотку горчицы.
- Мясо и огурец нарежьте столбиками.
- Добавить к луку, перемешать и залить сметаной, приправленной солью и сахаром.
- Добавить сливки, измельченный шнитт-лук и укроп.
- Гарнировать на тарелках вареными яйцами, разрезанными на восьмерки.
