животный

Животный и растительный белок: Новые исследования показывают, что эти источники белка не являются равноценными с точки зрения питания

Ученые обнаружили, что два унцовых эквивалента (унц-экв.) белковых продуктов животного происхождения обеспечивают более высокую биодоступность незаменимых аминокислот (EAA), чем такое…