Свекла с чесноком — идеальное дополнение к ужину. Вы открываете банку, и они готовы, полезны и вкусны. Свеклу можно готовить партиями в течение всего сезона — первые партии, как только свекла будет разбита на грядках.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 кг свеклы
- 1 ч.л. соли
- 8-10 зубчиков чеснока
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Отварите свеклу в кожуре, очистите и нарежьте небольшими кубиками или полукубиками. Чеснок нарежьте тонкими дольками или выдавите через пресс.
- Свеклу можно также натереть на крупной терке или нашинковать тонкими ломтиками, но вкус свеклы лучше, когда кусочки хорошо видны.
- В большой миске смешайте свеклу с солью и раздавленным или мелко нарезанным зубчиком чеснока, хорошо перемешайте.
- Плотно уложите свеклу и чеснок в вымытые и ошпаренные банки. Поставьте банки в кастрюлю, застеленную тканью, залейте водой на 2/3 их высоты.
- Пастеризуйте в течение 20 минут после закипания воды. Выньте банки и переверните вверх дном. Оставьте остывать.
Мы развиваем наш сервис за счет показа рекламы.
Блокируя рекламу, вы мешаете нам создавать ценный контент.
Отключите AdBlock и обновите страницу.
Создатель и ответственный редактор сайта beszamel.pl. Она совмещает свою страсть и хобби — кулинарию — с работой. Удовлетворяется в компании людей, которые ценят хорошую еду и интересную беседу. Все еще жаждущая новых испытаний, …
