Торт с базиликом может приготовить каждый. Это вкусный и полезный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Вопреки тому, что вы можете подумать, он не имеет травяного вкуса, а наоборот, отличается красивым зеленым цветом. Узнайте, как приготовить это оригинальное хлебобулочное изделие. Вот хороший рецепт.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ТОРТ:
- 120 мл молока
- 100 г сливочного масла
- плитка белого шоколада
- 120 г пшеничной муки
- 90 г сахара
- 1/2 чайной ложки пекарского порошка
- 1/4 чайной ложки пищевой соды
- щепотка соли
- горшок с базиликом
- 1 яйцо
- ЙОГУРТОВАЯ НАЧИНКА:
- плитка белого шоколада
- 2 столовые ложки натурального йогурта
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Разогрейте духовку до 160 градусов.
- Налейте молоко в кастрюлю, добавьте масло и белый шоколад, поломанный на кубики.
- На медленном огне помешивайте, пока ингредиенты не растают и не превратятся в единую массу. Дайте остыть.
- Просейте муку с пекарским порошком и пищевой содой в чистую миску, добавьте сахар, соль, перемешайте все вместе.
- Добавьте листья базилика в чашу блендера, влейте охлажденную смесь из кастрюли (можно теплую), смешайте до состояния гладкой пасты.
- Затем добавьте яйцо и смешайте. Высыпьте зелень в миску с мукой и аккуратно перемешайте ложкой до состояния пасты без комочков.
- Вылейте смесь на противень. Поместите в духовку и выпекайте в течение 30 минут до сухой корочки. Выньте и охладите.
- Начинка: растопите белый шоколад, добавьте йогурт и перемешайте. Вылейте это на торт и украсьте листьями базилика и обжаренными орехами.
- Подавайте, полив глазурью и украсив листьями базилика.
