Вы любите торты и хотите приготовить на Рождество новый, но проверенный рецепт? Мы предлагаем торт «Кока-кола», который идеально подойдет в качестве вкусного десерта на вашем рождественском столе. Удивите всех новым вкусом торта, приготовленного из популярных ингредиентов.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Для торта:
- 4 яйца,
- 1 стакан муки,
- 2 ст. ложки какао,
- 2/3 стакана сахара,
- 4 ст. л. масла,
- 1 чайная ложка пекарского порошка,
- Для крема:
- 150 г молотых орехов
- 150 г раскрошенного печенья
- 250 мл колы
- 150 г сливочного масла
- 100 г сахарного песка (в моем случае немного меньше, потому что для меня он слишком сладкий)
- Для приготовления кремовой смеси:
- 1/2 л 30% сливок
- сахарная пудра по вкусу
- 3 чайные ложки желатина
- и половину плитки темного шоколада
ПОШАГОВАЯ ПОДГОТОВКА
- Взбейте яичные белки в крепкую пену, добавьте сахар, яичные желтки и, наконец, муку, смешанную с пудрой и какао.
- Перемешайте, добавьте масло и колу.
- Вылейте на противень (25×35) и выпекайте при 180°C в течение 25 минут. Дайте остыть.
- Приготовьте крем. Соедините молотые орехи с печеньем и залейте их колой, перемешайте и отставьте в сторону на 20 минут. Сливочное масло взбейте с сахаром и постепенно добавляйте по ложке бисквитной смеси за раз.
- Теперь настало время для приготовления кремовой смеси. Растворите желатин в небольшом количестве воды и охладите. Взбить сливки с сахаром до жесткости, постепенно добавить желатин.
- Натрите шоколад на стружку.
- Покройте торт кремом из колы, разровняйте верх и положите слой крема, снова разровняйте, посыпьте верх шоколадной стружкой. Наслаждайтесь!
