Персики в сиропе — прекрасное дополнение к тортам, десертам и основным блюдам. Благодаря своему сладкому вкусу и аппетитному виду они, несомненно, внесут разнообразие в любое блюдо. Посмотрите, как приготовить персики в сиропе.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 кг персиков
- 1 лимон
- 80 дкг сахара
- 1 литр воды
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Персики вымыть, ошпарить кипятком, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить сердцевину.
- Разложите половинки фруктов по банкам, заполняя их тщательно, но не придавливая фрукты.
- Вскипятите воду с сахаром.
- Добавьте в сироп лимонный сок.
- Когда сироп остынет, залейте им персики (до половины банки, так как во время пастеризации персики пустят сок).
- Закрутите банки и пастеризуйте в течение 30 минут.
