Кофе — это напиток, который ежедневно употребляют миллиарды людей по всему миру. Существуют свои предпочтения относительно крепости кофе, способа обжарки зерен и вкусовых добавок. Но независимо от способа приготовления и вкусовых добавок кофе любят во всем мире. В этой статье вы узнаете, как он может быть полезен для здоровья.
1. Пробуждение и заряд бодрости на весь день
Каждый, кто выпил хотя бы одну чашку кофе, знает, как он заряжает энергией. Более того, некоторые исследования подтверждают то, что чувствует большинство людей: употребление кофе помогает чувствовать себя более бодрым и внимательным, чем в противном случае. Поэтому неудивительно, что практически во всех культурах люди пьют кофе, чтобы подготовиться к новому дню. Не случайно часто можно услышать, как кто-то говорит, что не может начать день без первой чашки кофе.
2. Способствует снижению веса
Кофе содержит кофеин, который, как было установлено, способствует снижению веса. Так, исследования, проведенные в Университете Джорджии, показали, что у женщин, употреблявших кофеин во время диеты, повышался уровень энергии, что, в свою очередь, приводило к снижению чувства голода. Хотя в ряде других исследований были получены аналогичные результаты, есть и такие, которые показали, что кофеин может вызывать увеличение веса (и задержку воды в организме), если его употребляют люди с избыточной массой тела.
Институт медицинских исследований Западной Австралии изучал влияние кофе на вес и пришел к выводу, что он может как способствовать снижению веса, так и увеличивать его. Обычно, если человек уже имеет избыточную массу тела и употребляет пять и более чашек кофе в день, это может принести больше вреда, чем пользы.
В связи с этим важно отметить, что прошлые исследования проводились на популяции людей, придерживающихся кофеиновой диеты. Поэтому не исключено, что негативное воздействие кофеина может проявиться и у вас, если вы не придерживаетесь диеты и имеете избыточную массу тела. Тем не менее, результаты большинства исследований свидетельствуют о том, что кофеин может быть полезным средством для ускорения снижения веса.
3. Улучшение работы мозга
Кофе содержит антиоксиданты и другие питательные вещества, которые, как было установлено, улучшают работу мозга. Например, исследования показали, что ежедневное употребление кофе помогает защитить мозг от возрастных изменений. Кроме того, некоторые исследования, как сообщает ScienceDaily.com, указывают на то, что кофеин может способствовать улучшению концентрации внимания. Другими словами, кофе помогает сосредоточиться и оставаться внимательным. Кроме того, исследования показали, что кофе может улучшать кратковременную память и предотвращать снижение когнитивных способностей. Однако крупномасштабное исследование, опубликованное в American Journal of Clinical Nutrition, показало, что кофе может замедлять процесс обработки информации.
4. Защита сердца
Кофе может защищать сердце, снижая кровяное давление. Недавнее исследование, результаты которого были опубликованы на сайте NIH.gov, показало, что у людей, употреблявших кофе, артериальное давление было ниже, чем у тех, кто пил кофе без кофеина. Кроме того, обзор клинических исследований показал, что употребление кофе может обеспечить защиту от ишемической болезни сердца.
Хотя в некоторых исследованиях прошлого было установлено, что кофе может повышать артериальное давление, последние исследования показывают, что кофе может снижать артериальное давление. Как именно кофе может защитить сердце, пока неясно. Однако эксперты полагают, что кофе может действовать за счет снижения объема крови. Другими словами, кофе может защищать сердце, поскольку снижает объем крови.
5. Повышение устойчивости и равновесия
Кофе может стать отличным средством для стабилизации психического состояния. Например, кофеин может помочь вам сохранять спокойствие, когда вы испытываете тревогу или стресс. Аналогичным образом, кофеин может улучшить концентрацию внимания и сосредоточенность, что может быть полезно для того, чтобы не отвлекаться от учебы или работы. Результаты этого исследования также представлены на сайте NIH.gov.
Подведение итогов
Как видите, существует целый ряд удивительных преимуществ употребления кофе. Кроме того, существует множество других причин для того, чтобы насладиться чашечкой кофе. Например, можно наслаждаться ароматом кофе, а можно пить его ради вкуса и ритуала. Жизнь — это не только здоровое питание, ведь кофе тоже может приносить удовольствие.
- 5 вкусных научно обоснованных добавок для придания кофе здорового аромата
- Научно обоснованная польза утренней чашки кофе
- До 3 чашек кофе в день связано с пользой для здоровья
- Питье кофе связано с более низким риском смерти — даже если оно подслащено сахаром
- Ежедневное употребление кофе может принести пользу сердцу и помочь прожить дольше
