Если вы боретесь с лишним весом, то в этом может быть виноват не только неправильный выбор продуктов питания. Дело также в том, как вы питаетесь. Выбирайте то, что кладете на тарелку, с умом, но при этом научитесь питаться так, чтобы максимально насытиться. Вот пять привычек, которые могут разрушить ваши самые смелые планы по снижению веса.
Перекусывать на бегу
Перекусывать на бегу — распространенная привычка, которая со временем может привести к набору веса. Когда вы едите на бегу, вы хватаете продукты быстрого приготовления, которые можно съесть в спешке, а они редко являются здоровым выбором. Проблема фастфуда заключается в том, что он содержит большое количество жира и сахара, которые связаны с ожирением и другими проблемами со здоровьем, такими как диабет и болезни сердца.
Кроме того, фаст-фуд может оказаться дороже, чем домашнее приготовление пищи. Несмотря на распространенное мнение о дешевизне фаст-фуда, дома можно приготовить более здоровую пищу за меньшие деньги. Кроме того, за низкокалорийную еду из фаст-фуда впоследствии придется расплачиваться плохим здоровьем.
Если вы поглощаете пищу залпом, ваш мозг не получает уведомления о том, что вы сыты. Для того чтобы мозг получил это сообщение, требуется около двадцати минут. Прием пищи на ходу также повышает уровень кортизола — гормона стресса, который способствует увеличению веса в таких нежелательных местах, как талия и живот. Замедлите время, насладитесь едой и оцените ее сенсорные свойства, и вы будете более удовлетворены!
Если вы знаете, что будете торопиться, планируйте заранее. Существуют здоровые закуски, которыми можно перекусить до ужина или обеда. Например, морковь с хумусом или половинка авокадо с цельнозерновыми крекерами. Если у вас нет времени на полноценный обед, возьмите салат в местном продуктовом магазине или приготовьте его сами из свежих ингредиентов.
Перекусывать перед экраном
Вы смотрите любимую телепередачу или работаете за компьютером во время перекуса? Такие привычки могут привести к увеличению талии и снижению удовольствия от еды. Вы даже можете съесть свою порцию, не попробовав ее!
У каждого из нас есть вредные привычки, которыми мы не гордимся, но они не должны оставаться таковыми. Вот несколько советов, которые помогут вам избавиться от вредной привычки многозадачности во время еды:
1) Садитесь за стол во время еды. Не ешьте перед телевизором или экраном компьютера. По возможности выделите для приема пищи отдельное место, которое будет находиться в стороне от других занятий, таких как просмотр телевизора или работа за компьютером.
2) Выключайте электронику перед тем, как сесть за стол. Не проверяйте электронную почту, не читайте твиты и не смотрите видео во время еды — даже если это займет всего 10 минут! Это очень важный шаг, поскольку он поможет вам сосредоточиться на том, что вы едите. Благодаря этой стратегии Вы будете получать больше удовольствия от еды и чувствовать удовлетворение после каждого приема пищи.
3) Откусывайте маленькие кусочки и медленно жуйте. Это позволит Вашему мозгу понять, что Вы наелись, и не переедать! Кроме того, вы почувствуете вкус и оцените то, что поступает в ваш организм.
Увеличение размера блюд
Исследования показывают, что размер тарелки или миски, из которой вы едите, может влиять на количество съеденного. Если вы обедаете в большой посуде, то пища на тарелке выглядит меньше, и вам кажется, что вы едите меньше. Поэтому вы с большей вероятностью вернетесь за второй порцией. И наоборот, на маленькой тарелке еда кажется больше, и вы довольствуетесь меньшим. Если вы хотите сократить количество потребляемых калорий, не испытывая при этом чувства голода, попробуйте поставить на стол посуду меньшего размера.
Выбирайте тарелки сдержанных цветов. Красный, оранжевый и желтый — яркие цвета, стимулирующие аппетит, в то время как приглушенные цвета — синий, зеленый или коричневый — меньше возбуждают аппетит и заставляют съесть больше.
Ужин с другими людьми
Результаты исследований показывают, что люди потребляют больше калорий, обедая в компании других людей, чем в одиночестве. Почему? Когда вы едите в компании других людей, вы меньше концентрируетесь на еде, потому что вас отвлекают разговоры и приятное времяпрепровождение.
Кроме того, во время общественных мероприятий вы с большей вероятностью сможете оправдать заказ высококалорийного десерта или высококалорийного алкогольного напитка. Вам может казаться, что в ресторанах ожидаемо или социально приемлемо потреблять больше калорий, чем дома.
Например, если все за столом заказывают закуску или десерт, то выбор одного человека может повлиять на выбор остальных. Кроме того, употребление алкоголя может привести к тому, что вы перестанете следить за количеством съеденного.
Придерживайтесь блюд, сбалансированных по белкам, углеводам и жирам (например, лосось с коричневым рисом и брокколи). А если вы собираетесь на ужин с друзьями или членами семьи, которые не являются приверженцами здорового питания? Возможно, вам удастся уговорить их заказать что-нибудь более полезное.
Использование еды для снятия стресса
У каждого из нас бывало такое: вы находитесь в стрессовой ситуации, и все, что вам хочется, — это поесть. Может быть, это огромная порция мороженого или тарелка жареной картошки. Но вот в чем дело: заедание своих чувств не поможет вам почувствовать себя лучше! Это также может привести к увеличению веса.
Употребление высококалорийной пищи в состоянии стресса может повысить уровень сахара в крови, увеличить выработку инсулина и заставить организм откладывать жир, а не сжигать его. Это означает, что вместо того, чтобы худеть из-за стресса на работе, вы можете начать набирать вес из-за стресса!
Так что же делать? Откажитесь от мороженого (или не покупайте его вовсе) и найдите другие способы снятия стресса — например, слушайте музыку или общайтесь с друзьями, которые заставляют вас смеяться.
Итог?
Правильное питание — это не только выбор здоровой пищи. Необходимо также создать условия, которые помогут вам не поддаться искушению. Помните об этих советах, чтобы избежать привычек питания, которые приводят к набору веса.
- Medical Daily. «Хотите перестать так часто перекусывать? Попробуйте есть с красной тарелки».
- «Стресс и увеличение веса — Клиника Майо». 18 августа 2020 г., mayoclinic.org/healthy-lifestyle/stress-management/expert-answers/stress/faq-20058497.
- «Почему стресс заставляет людей переедать — Harvard Health». 15 февраля 2021 г., health.harvard.edu/staying-healthy/why-stress-causes-people-to-overeat.
- Appetite 58 (2012) 299-302.
- «Систематический обзор и мета-анализ социальной фасилитации приема пищи» Хелен К Руддок, Джеффри М Брунстром, Ленни Р Вартанян и Сюзанна Хиггс, 21 августа 2019 г., The American Journal of Clinical Nutrition . DOI: 10.1093/ajcn/nqz155
Подробнее на SciTechDaily
Выявлен ключевой белок, который может быть использован для увеличения продолжительности здоровой жизни человека
Счастье — это салат: Сильная корреляция между тем, что мы едим, и тем, как мы себя чувствуем
Фонтан молодости: Сокращение калорий и правильное питание в нужное время суток ведут к долгой жизни
Недостаток сна приводит к перееданию и увеличению веса
8 проверенных способов сбросить вес без диет
6 медицинских заболеваний, которые могут привести к набору веса
Новые исследования в области питания: 10 особенностей здорового питания для сердца
Простое употребление горсти орехов в день может помочь предотвратить постепенный набор веса
Будьте первым, кто оставил комментарий к «5 ужасных привычек питания, которые приводят к набору веса»
Оставить комментарий Отменить ответ
Подписаться
SciTechDaily: Home of the best science and technology news since 1998. Keep up with the latest scitech news via email or social media. > Подписаться бесплатно на дайджест по электронной почте
Популярные статьи
Загадки таяния на Марсе: Овраги могли образоваться в результате недавних периодов жидкого таяния воды
В новом исследовании ученые выяснили, что овраги на склонах марсианских кратеров могли образоваться в результате периодов таяния льда на и…
