Кофе может снижать риск развития некоторых видов рака, действовать как антидепрессант, снижать риск развития диабета 2-го типа и болезни Паркинсона.
Многие люди первым делом тянутся к нему по утрам, но может ли ранняя чашка кофе принести больше пользы, чем просто снять усталость? Согласно научным данным, это однозначное «да»! Кофе не только помогает вам быть бодрым, но и дает существенный толчок вашему организму. Итак, какие же преимущества может принести утренняя порция кофе?
Кофе снижает риск развития некоторых видов рака
Несмотря на то, что некоторые думают, нет никаких доказательств того, что кофе содержит канцерогены. Все исследования свидетельствуют об обратном: кофе может предотвратить развитие рака. [1] Как высокий уровень полифенолов, содержащихся в кофе, так и сам кофеин могут подавлять рост раковых клеток. Кофе также стимулирует выработку желчи и снижает уровень эстрогенов, что уменьшает риск развития рака.
Кофе может выступать в качестве антидепрессанта
Депрессия может быть изнурительным заболеванием, которое очень трудно излечить. Причины депрессии до конца не выяснены, хотя считается, что определенную роль в этом играет воспаление клеток мозга. Полифенолы, содержащиеся в кофе, действуют как антиоксиданты, снижающие окислительный стресс, который провоцирует воспаление. [2] Исследования показывают, что даже одна чашка в день улучшает симптомы, но чем больше вы выпиваете, тем лучше защита. [2]
Кофе не только помогает быть бодрым: он может оказывать положительное влияние на здоровье при раке, диабете, болезни Паркинсона и депрессии.
Кофе снижает риск развития диабета 2-го типа
Еще одним малоизвестным преимуществом употребления кофе является снижение вероятности развития диабета 2-го типа. Исследования показывают, что одна чашка кофе снижает риск развития диабета примерно на 8%, а при увеличении количества выпитого кофе — примерно на 30%. [3] Предполагается, что польза кофе обусловлена магнием и полифенолами, которые помогают регулировать обмен глюкозы.
Кофе снижает риск развития болезни Паркинсона
Исследования показывают, что употребление кофе с кофеином может значительно снизить риск развития болезни Паркинсона в более позднем возрасте. [4] Основной причиной болезни Паркинсона является низкий уровень дофамина. Кофе помогает предотвратить развитие болезни, защищая клетки мозга, вырабатывающие этот гормон. Однако за эту защиту отвечает кофеин, поэтому кофе без кофеина не приносит той же пользы.
Хотя многие пьют кофе для того, чтобы получить заряд бодрости и насладиться приятным вкусом, он также обладает многочисленными полезными свойствами. Наибольшую пользу приносит умеренное потребление кофе — около 3-5 чашек в день. Однако, судя по всему, нет особых недостатков в том, чтобы пить больше, если ваш желудок и режим сна справляются с этим!
- Кофе: Снижает риск рака печени и эндометрия, Американский институт исследования рака. aicr.org/cancer-prevention/food-facts/coffee/
- «Подслащенные напитки, кофе и чай и риск развития депрессии среди пожилых людей США» (Xuguang Guo, Yikyung Park, Neal D. Freedman, Rashmi Sinha, Albert R. Hollenbeck, Aaron Blair and Honglei Chen, 17 апреля 2014 г., PLOS ONE). DOI: 10.1371/journal.pone.0094715
- «Потребление кофе с кофеином и без кофеина и риск развития диабета 2-го типа: A Systematic Review and a Dose-Response Meta-analysis» by Ming Ding, Shilpa N. Bhupathiraju, Mu Chen, Rob M. van Dam and Frank B. Hu, 11 January 2014, Diabetes Care . DOI: 10.2337/dc13-1203
- «Воздействие кофеина и риск развития болезни Паркинсона: A Systematic Review and Meta-Analysis of Observational Studies» João Costa, Nuno Lunet, Catarina Santos, João Santos and António Vaz-Carneiro, 14 апреля 2010 г., Journal of Alzheimer’s Disease . DOI: 10.3233/JAD-2010-091525
