Морковь — один из самых популярных корнеплодов в Польше. Он ценится за свой восхитительный вкус, но не только. Обилие содержащихся в нем ингредиентов положительно влияет на наш организм — он обладает как полезными, так и косметическими свойствами. Морковь используется как в кулинарии, так и в медицине или косметике. Он также популярен для выращивания в садах. Какие сорта моркови выбрать для посадки в домашнем саду? Как посеять и вырастить этот популярный овощ? Вот несколько важных советов!
Морковь в саду
Морковь — чрезвычайно популярный овощ для домашнего огорода. Низкие требования — одна из причин этого. Как вырастить морковь в саду? Во-первых, его можно выращивать в любой точке Польши, независимо от местоположения. Стоит отметить, что она может расти при температуре от 5 до 35°C, при этом если температура слишком низкая, корнеплоды моркови могут быть тонкими и длинными, а если слишком высокая — короткими и толстыми. Если вы хотите, чтобы морковь с вашего домашнего огорода имела высокое содержание каротина и сахара, то сажайте ее на солнечном месте и притеняйте от ветра.
Требования к почве и удобрениям для моркови
Этот овощ растет во всех типах почвы, но следите за тем, чтобы не посеять его в слишком сухую почву. Лучшим вариантом будут легкие песчаные или супесчаные, влажные и гумусные почвы с pH 6,0 — 6,8. Если в саду или на участке преобладает тяжелая почва, хорошо смешать ее с песком. Если же необходимо повысить уровень pH почвы, т.е. ее нужно известковать, то не забудьте провести этот процесс за год до посадки моркови. Этот овощ также не переносит почву, удобренную навозом. Навоз может вызвать деформацию корней, вилку, трещины, а вкус овоща также будет оставлять желать лучшего. Он также может стать самым опасным вредителем для овоща. Морковная муха — это насекомое, которое чаще всего нападает на морковь, и каждый садовод должен защищаться от него. Между внесением навоза и посевом моркови должно пройти два года. Морковь можно без опасений сеять на участках, где ранее выращивались другие овощи, такие как помидоры, огурцы, капуста или лук. За три недели до посадки моркови грядки следует удобрить компостом. Стоит отметить, что овощ имеет высокую потребность в калии, которую восполняют, например, древесной золой.
Как сажать морковь?
Морковь можно сеять с конца марта по июнь. Убедитесь, что температура почвы выше 7°C. Посадите семена на глубину 1-2 см, рядами через каждые 15-30 см. Рядом с какими овощами следует сажать морковь? Морковь обычно любит лук и укроп, но избегает помидоров. Томаты — нежелательные соседи для морковных грядок. Интересно, что, высаживая морковь в чередующихся рядах с луком, можно защитить оба вида овощей! Лук оказывает отпугивающее действие на самого опасного вредителя моркови — морковную муху, а морковь препятствует развитию луковой мухи. Следуя этому принципу, наш урожай должен быть безопасным. После посева моркови необходимо помнить о такой важной вещи, как полив, прополка и рыхление почвы. Мы можем собирать урожай моркови уже с июня по октябрь. Чем раньше, тем нежнее вкус. Овощ, собранный в октябре, можно хранить на зиму в сухом и прохладном месте.
Полив моркови
Не забывайте регулярно поливать грядки с морковью. Почву следует поддерживать во влажном состоянии, но избегать переувлажнения. Засуха в течение вегетационного периода приведет к меньшему урожаю. Однако овощ не любит чрезмерно влажные и заболоченные участки, так как в этом случае он становится неправильной формы, вильчатым и расщепленным.
Сорта моркови для огорода
Среди моркови, доступной на нашем домашнем рынке, можно выделить множество сортов. Стоит ознакомиться с ними, прежде чем принять окончательное решение.
Морковная амброзия
Этот сорт часто выбирают люди, которые только начинают заниматься садоводством. Он идеально подходит для любительского выращивания. Морковь Амброзия — ранний сорт с 70-дневным вегетационным периодом. Его корни имеют слегка коническую форму и насыщенный красно-оранжевый цвет. Они достигают длины от 23 до 28 см. Такая морковь понравится всем, поскольку в ней мало клетчатки и она довольно сладкая. Оно быстро готовится, и его можно также заморозить.
Калина морковная
Это ранний сорт, который высевают с марта по май и собирают с августа по сентябрь. Корни имеют темно-оранжевый цвет и достигают длины 20 см. Морковь калина содержит много каротина и сахаров, что делает ее вкус восхитительным. При его посадке стоит учитывать расстояния: 3-6 см в рядах и 30-40 см между рядами.
