В долине Алто-Доуро расположены большие и малые виноградники, а производимое здесь вино имеет самую высокую классификацию в Португалии.
Быстрые ссылки
На протяжении многих веков 24 600 гектаров долины Алто Дору на севере Португалии являются ярким винодельческим регионом. Этот спокойный, живописный и террасированный пышный ландшафт вдоль реки Дору имеет каменистую почву и жаркий сухой климат, что создает благоприятные условия для выращивания винограда. В долине Алто-Доуро расположены большие и малые виноградарские хозяйства, а производимое здесь вино имеет самую высокую в Португалии классификацию. В долине Алто-Доуро в основном производят портвейн, но есть и крепленые, и некрепленые вина. В долине Алто Дору есть три субрегиона, которые любители вина могут посетить, чтобы продегустировать или попробовать различные вина. К ним относятся:
Сима Корго
Сима Корго — самый крупный из винодельческих субрегионов долины Алто-Доуро. Здесь производится половина всего вина, производимого в долине Альто-Доуро. Марочный портвейн производится из винограда, выращенного в этой крутой долине на почвах, богатых сланцами и гранитами. Уникальность района Cima Corgo заключается в том, что виноградники здесь расположены в двух разных климатических зонах, и сбор винограда производится дважды. Время солнечного света, расположение виноградников и виноделие в Cima Corgo делают производимое здесь вино уникальным как в Португалии, так и во всем мире. Именно поэтому любителям вина рекомендуется попробовать вино, произведенное в Сима Корго. Среди винодельческих предприятий, которые могут посетить любители вина, чтобы попробовать вкус вина Cima Corgo, можно назвать следующие:
- Kopke 1638: этот винный дом существует с 1638 года и насчитывает 82 категории вин. Среди марок — рубинового цвета Kopke LBV, выдержанное от 4 до 6 лет, Colheita, выдержанное в древесине, Kopke Fine Port, изготовленное из винограда разного сбора и выдержанное не менее трех лет, фруктовое Special Reserve, выдержанное тонированное и белое, и другие. Дегустации вин в Kopke 1638 можно заказать здесь.
- Винный погреб Burmester: В винном погребе Burmester, расположенном в Вила-Нова-де-Гайя и выходящем на реку Дору, представлено 35 категорий вин, возраст некоторых из которых составляет от 10 до 40 лет. Среди них — белое, экстрасухое белое, рубиновое, красное, тони, колхейта, белое и красное casa, tavedo и другие. Экскурсии и дегустации в винном погребе Burmester проводятся в сопровождении гида, который знакомит посетителей с историей погреба, восходящей к его основанию в 1750 году.
- Порто Калем: Основанная в 1859 г. Антонио Алвесом Калемом, эта винодельня имеет 4 категории вин: белое, розовое, тони и рубиновое. В каждой категории есть подкатегории вин, которые отличаются по вкусу и выдержке. Здесь можно заказать экскурсии и дегустации вин в Порту Калем. Во время экскурсий посетители осматривают музей и подвалы винодельни, смотрят фильм, дегустируют вино с сопутствующими португальскими деликатесами и покупают вино.
- Кинта да Боавишта: Эта винодельня производит вино в долине Дору с 1756 года и имеет в своем портфеле восемь сортов вин. Вино, производимое на этой винодельне, отличается разнообразием вкусов, поскольку производится из различных сортов винограда, произрастающих в разных климатических условиях, а средний возраст виноградников составляет 80 лет.
Байшо Корго
Температура в Байшо Корго менее экстремальна, поэтому здесь производится больший ассортимент вин. Здесь производится большая часть столовых и легких крепленых вин Португалии, а главным городом является Песо-да-Регуа. Среди виноделен, которые могут посетить туристы, можно назвать следующие:
Quinta dos Avidagos: Винодельня существует с 1670 года и располагает четырьмя виноградниками общей площадью 80 га. Здесь производятся отмеченные наградами красные, белые, розовые и портвейны. Для посетителей организуются экскурсии по виноградникам и дегустации вин. Для организации таких экскурсий можно связаться с администрацией по адресу [email protected] или по телефонам +351-22-415-7400 или +351-91-402-4722.
- Кинта де Ковела (Quinta de Covela): Винодельческое поместье площадью 36,5 га в Байао ведет свою историю с XVI века. Оно известно своими белыми и розовыми винами «13 ковела», а также террасированными виноградниками, похожими на амфитеатры, виноградники которых выращиваются органическим способом. Экскурсии по поместью и дегустацию вин можно заказать здесь.
- Кинта Де Сантьяго: С 1899 года это винодельческое хозяйство принадлежит трем поколениям семьи. Флагманские марки вин — anfora, sou, rascunho и quinta de santiago, включающие в себя широкий ассортимент белых и розовых вин. Экскурсии в это поместье можно организовать, связавшись с руководством по адресу [email protected] или позвонив по телефону +351-917557883.
Дору Супериор
Регион Douro Superior находится на границе между Португалией и Испанией. Виноградники здесь расположены редко, так как только 23% территории занято лозами. Поскольку регион засушливый, виноградники расположены ближе к обоим берегам реки Дору. Владельцы винодельческих хозяйств утверждают, что теплый и сухой климат здесь делает производимые вина ароматными. Среди винодельческих хозяйств, которые могут посетить туристы, такие как:
- Кинта Вейл д’Алдейя (Quinta Vale d’Aldeia): Отмеченные наградами белые и красные вина, производимые на 80 га этого виноградника, обладают легкими, изысканными и ароматными чертами. Торговая марка этого массива вин — Quinta Vale d’Aldeia. Экскурсии в это винодельческое поместье можно спланировать, связавшись с администрацией по телефонам +351 279 883 229 и [email protected].
- Quinta do Cume: Это винодельческое хозяйство, расположенное на правом берегу реки Дору, имеет восемь марок вин с различными вкусовыми качествами. Вкусовые качества различаются, поскольку вино производится из старых и молодых лоз, а также из винограда, выращенного на разных почвах, в зависимости от солнечного освещения, дубовых бочек, в которых они хранятся, и возраста. С Лейлой Фрейтас можно связаться по адресу [email protected] или +351 912 585 505 для планирования винных туров сюда.
- Кинта де Вентозело (Quinta de Ventozelo): На 400 гектарах этого винного поместья, отмеченного наградами, расположены живописные виноградники, усеивающие долину Альто-Доуро. Здесь производятся четыре марки вин с подкатегориями красных, белых, марочных, поздних винтажных и выдержанных вин. В этом поместье также имеется гостиница для размещения посетителей, которые обедают, одновременно пробуя лучшие вина из их источника. Для планирования визита посетители могут позвонить руководству по телефону +351 254 732 167 или написать по электронной почте [email protected].
