Трубчатый торт без выпечки — как приготовить торт в виде вафельной трубочки?

Торт с очаровательным именным трубопроводом или трубочкой делается быстро и легко. Он не требует выпечки и получил свое название от одного из основных ингредиентов — вафельных трубочек. Вот как приготовить торт в виде вафельной трубочки?

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 пачка крекеров или печенья
• 2 упаковки вафельных рулетов с шоколадной или ореховой начинкой
• 1 большая упаковка 30 или 36% сливок (400 мл)
• 1 пакет сыра маскарпоне (250 г)
• сахарная пудра 1-2 ст. ложки в зависимости от ваших предпочтений
• по желанию грецкие орехи, кокосовая стружка или миндальные хлопья
• шоколадный топпинг
• 250 г темного шоколада
• 1/2 чашки сладких сливок
• 2/3 чашки сахара

ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА

• Приготовьте смесь из сыра маскарпоне, сливок и сахара для глазури, смешав ингредиенты в высокой миске.
• Выстелите форму для торта алюминиевой фольгой или пергаментной бумагой и выложите дно крекерами или печеньем.
• Поверх бисквитного слоя выложите слой сливочно-сырной смеси, а затем разложите вафельные трубочки.
• Выложите еще один слой смеси на трубочки и покройте крекерами.
• Приготовьте топпинг: соедините в сотейнике измельченный шоколад, сливки и сахар. Помешивайте, пока шоколад и сахар не растают, уменьшите нагрев и готовьте еще несколько минут. Когда смесь загустеет, снимите кастрюлю с плиты.
• Вылейте остывший шоколадный топпинг на торт и украсьте орехами, стружкой или миндалем.
• Поместите в холодильник для охлаждения и застывания.