Попробуйте рецепт холодного бананового торта с желе от Евы Вахович из программы «Ева готовит». Вкуснейший банановый торт с кусочками фруктов восхищает своей пушистой текстурой и сливочным вкусом. Вы можете приготовить холодный банановый торт Евы Вахович независимо от времени года и повода. Оно прекрасно подходит как в качестве летнего десерта, так и в качестве сопровождения к горячему кофе зимой. Вот как его приготовить.
См. также: Банановый торт с йогуртовым муссом на коржевой основе
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 5 яиц
- 40 г сахара
- 60 г муки
- 1 кг бананов
- 300 г сливочного масла
- 1 чашка сахара для глазури
- 1 пакет апельсинового желе
- 1 пакет лимонного желе
- 1 упаковка вишневого желе
- Соль
ПОЭТАПНАЯ ПОДГОТОВКА
- Взбейте три яйца с сахаром до получения пушистой массы. Смешайте с мукой и вылейте в предварительно смазанную форму для выпечки, выстеленную пергаментной бумагой.
- Поместите пирог в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов С около 20-25 минут.
- Пока пирог печется, приготовьте начинку.
- Разомните мягкое сливочное масло с тремя яичными желтками. Затем добавьте сахар. Постепенно добавьте бананы, предварительно размяв их вилкой. Оставьте один плод для украшения.
- Растворите лимонное желе в воде и оставьте остывать. Смешайте с банановой смесью и вылейте на остывший бисквит. Отложите в холодильник примерно на 1 час.
- Растворите вишневое желе в воде и отставьте в сторону до полного приготовления. Взбейте яичные белки трех яиц в крепкую пену и добавьте вишневое желе. Смешайте и вылейте на банановую смесь. Отложите в сторону, чтобы дать пене застыть.
- Наконец, растворите апельсиновое желе в горячей воде. Выложите ломтики банана поверх пены. Когда желе остынет, вылейте его на торт. Поместите торт в холодильник.
