Узнайте больше о традициях, обычаях и ритуалах этого важнейшего еврейского праздника.
Джози Миллер — автор журнала Real Simple, пишущий о стиле жизни, путешествиях и воспитании детей. Она также пишет для журналов New York Times, LA Times и Washington Post, а также для Glamour.com, Concierge.com, WhatToExpect.com, Camp.com, Epicurious.com и других изданий. Джози выступала в качестве эксперта по путешествиям в программе «Доброе утро, Америка», в качестве постоянного ведущего программы «Добрый день, Нью-Йорк» и на канале Taxi TV, а также организовывала спутниковые медиа-туры для таких клиентов, как Fender Guitars и GoDaddy. Ее голос можно услышать в телевизионной и радиорекламе по всей стране, она поет оригинальные и кавер-версии песен на различных площадках Нью-Йорка уже почти два десятилетия.
Обновлено 3 февраля 2023 г.
Проверка фактов
Айзек Винтер (Isaac Winter) — специалист по проверке фактов и писатель Real Simple. Он обеспечивает точность публикуемых материалов, тщательно исследуя их перед публикацией и периодически обновляя их. Основные достижения: В качестве сотрудника AmeriCorps в Центре восстановления семьи «Выше и дальше» помогал в создании продовольственной кладовой в Западном Гарфилд-парке. Брал интервью у сотрудников Heartland Alliance для проекта устной истории, проводимого историческим факультетом колледжа Лейк-Форест. В течение двух лет возглавлял редакцию литературного журнала колледжа Лейк Форест «Туситала».
В этой статье
В этой статье
В фильме «Выходной день Ферриса Бьюллера» жалеющий себя Кэмерон лежит в постели и плачет: «Когда Кэмерон был в земле Египетской, пусть мой Кэмерон уйдет» — рифма к афроамериканской духовной песне «Go Down Moses». Хотя это один из самых запоминающихся комедийных моментов фильма, на самом деле песня отсылает к еврейской библейской истории об Исходе — освобождении Моисеем израильских рабов в Египте, которое отмечается каждый год в еврейский праздник Песах.
История Песаха
Евреи всего мира празднуют Песах в течение семи дней (или восьми, если речь идет о традиционных евреях, живущих за пределами Израиля), и хотя дата празднования ежегодно меняется, по еврейскому лунному календарю она всегда одна и та же: 15-е число месяца нисан, первого месяца еврейского месячного календарного года, который обычно приходится на середину весны.
Согласно еврейской Библии, Моисей обратился к египетскому вождю фараону с просьбой освободить рабов-израильтян и неоднократно получал отказ. Тогда Моисей предупредил фараона, что Бог накажет Египет десятью язвами: лягушками, нарывами, градом и др. Бог велел Моисею предупредить израильтян, чтобы они пометили свои дома, чтобы он знал, что «обойдет» их дома, когда будет сбрасывать последнюю язву, отсюда и название праздника.
Традиция седера
После захода солнца в ночь перед первым официальным днем Песаха евреи проводят седер — специальную церемонию, во время которой рассказывают историю освобождения своих предков. Во время седера члены семьи читают из «Хаггады» — сборника рассказов о Песахе, а также поют традиционные праздничные песни.
На стол ставится тарелка с пятью предметами, каждый из которых является основой церемонии и символизирует один из элементов Исхода. Есть весенний овощ, например, петрушка, которую окунают в соленую воду и едят, чтобы она напоминала вкус пота и слез предков. «Марор», обычно хрен или салат-ромен, служит напоминанием о горьком гнете рабства и трудно проглатываемом указе фараона утопить младенцев мужского пола израильтян. «Чарозетта — смесь измельченных яблок, орехов, вина и меда — напоминает о растворе, из которого израильтяне строили города для фараона. На тарелке всегда присутствует жареная кость голени, символизирующая пасхальную жертву, и жареное яйцо, символизирующее возрождение и обновление, хотя в действительности их не едят.
Кроме того, в течение всего Седера выпивается четыре кубка вина. Вино символизирует четыре стадии искупления, которые пережили израильтяне. Пятая чаша отведена для «Элиягу», и ее не пьют; эта чаша символизирует надежду на будущее искупление.
Седер может длиться несколько часов, но, несмотря на свою продолжительность, он не должен затягиваться — даже для тех, у кого ослаблено внимание. Одна из целей — вовлечь детей в диалог о смысле праздника», — говорит Дэвид Арноу, доктор философии, автор книги «Создание оживленных пасхальных седеров». «Существует давняя история проведения забавных мероприятий, чтобы заинтересовать детей», включая исполнение различных пасхальных песен в конце седера.
По мере проведения Седера настроение также меняется. В начале седера настроение серьезное и мрачное, потому что участники вспоминают о жестокости фараоновского порабощения и детоубийства», — объясняет раввин Натан Лауфер, автор книги «Ведущий пасхальное путешествие: Раскрытие смысла седера, пересказ истории Хаггады». «Но по мере продолжения истории и освобождения еврейского народа настроение становится радостным».
Трапеза Седера
После Седера следует праздничная трапеза, которая сильно различается в разных семьях, но может включать курицу, лосося или говяжью грудинку. Однако на столе никогда не будет чаллы или другого хлеба, приготовленного на дрожжах. Вместо этого евреи употребляют мацу — плоский пресный хлеб, похожий на крекер.
Израильтяне бежали из Египта так быстро, что тесто для хлеба не успело подняться», — объясняет Стивен Л. Джейкобс, автор книги «Еврейский опыт». «Таким образом, маца, или плоский хлеб, стала основной пищей и превратилась во всевозможные продукты, приготовленные из мацовой муки, или пресного теста». Более того, некоторые евреи идут еще дальше и на время Песаха воздерживаются от употребления любых продуктов, содержащих зерно, кукурузу, рис и бобовые.
Часто задаваемые вопросы о Песахе
Если вы хотите узнать больше о Песахе и связанным с ним этикетом, получите здесь ответы на некоторые из самых популярных вопросов о Песахе.
Что такое Песах?
Пасха (или Песах) празднуется в честь освобождения евреев из египетского рабства. В Библии Бог наслал на египтян 10 язв, при этом «обойдя» еврейские семьи.
Когда наступает Песах?
Поскольку Пасха меняется в соответствии с еврейским лунным календарем, каждый год она отмечается в разные дни. Обычно его отмечают в марте или апреле.
Когда начинается и заканчивается Песах?
Обычно Песах длится семь дней, хотя некоторые празднуют его восемь. Песах 2023 года начнется вечером в среду, 5 апреля, и закончится вечером в четверг, 13 апреля.
Как передавать поздравления с Песахом?
Можно начать с поздравления «с праздником», «с Песахом» или просто «думаю о тебе» или «желаю всего наилучшего». Можно также использовать ивритские поздравления типа «хаг самеах» (с праздником) или «хаг Песах самеах» (с Пасхой).
Что такое афикомен?
Чтобы развлечь детей во время церемонии Седера, в мацу прячут маленький кусочек. Счастливый ребенок, который найдет его, получит небольшой подарок.
Что я должен принести с собой в качестве гостя Седера?
Если вам посчастливилось быть приглашенным на седер к друзьям, то традиционный подарок от хозяина будет оценен по достоинству, хотя, возможно, вам стоит помнить о традициях Песаха, таких как отказ от использования закваски (поэтому откажитесь от выпечки). Вино, которое является частью праздника, будет прекрасным жестом.
