Как сделать так, чтобы тыквы прослужили дольше, независимо от того, вырезаны они или нет

Выполнив несколько простых действий, вы сможете наслаждаться своими великолепными тыквами на протяжении всего «жуткого» сезона.

Лорен — бывший редактор журнала Real Simple, в настоящее время — старший цифровой редактор журнала Better Homes Gardens.

Обновлено 26 августа 2023 г.

Тыквы имеют длительный срок хранения, но он не безграничен. В идеале вы хотите, чтобы ваши декоративные тыквы прослужили до Хэллоуина и, возможно, до Дня благодарения. Как это ни удивительно, но тыквы можно хранить дольше и предотвратить появление плесени и гнили в резных «джек-о-лантернах» и декоративных тыквах без резьбы до начала торжественного мероприятия.

Следуйте нашим простым инструкциям, чтобы продлить срок службы украшенной тыквы, независимо от того, вырезана она или оставлена целиком. Если уже поздно и вы вырезали тыкву слишком рано, или тыква уже начала сморщиваться, у нас есть решения и для этих проблем.

Соображения перед началом работы

Самое важное условие для долговечности тыквы — не вырезать ее слишком рано, но мы знаем, что сделать это непросто. Длительное преддверие Хэллоуина — сбор тыкв и создание жутких украшений — пожалуй, самое приятное. Но преждевременно вырезанные тыквы могут стать жертвой жучков, гнили и обезвоживания.

Что вам понадобится

Оборудование / инструменты

• Чистое 4-галлонное ведро (достаточно большое, чтобы в него можно было окунуть тыкву)
• Мерные стаканы и ложки
• Бутылка с распылителем и (необязательно) воронка

Материалы

• Дезинфицирующий отбеливатель Clorox
• Бумажные полотенца

Инструкции

Как сохранить тыкву с помощью отбеливателя

Приготовить раствор отбеливателя

Для начала наполните ведро 3 галлонами воды и 3 чайными ложками отбеливателя, затем с помощью воронки (необязательно, но удобно) аккуратно перелейте часть раствора в бутылку с распылителем. Количество раствора можно регулировать в зависимости от объема ведра, а также от количества и размеров тыкв, которые необходимо сохранить. Однако придерживайтесь соотношения 1 галлон воды и 1 чайная ложка отбеливателя.

Очистите внешнюю поверхность

Опрыскайте внешнюю поверхность тыквы раствором отбеливателя, а затем дайте тыкве полностью высохнуть. Этот шаг стерилизует и убивает бактерии на внешней поверхности тыквы, замедляя ее гниение. Если вы решили не вырезать тыкву, перейдите к шагу 4.

Очистите внутреннюю поверхность и вырежьте

Перед тем как вырезать тыкву, разрежьте ее, выньте внутренности и опрыскайте их раствором отбеливателя. Дайте тыкве полностью высохнуть перед вырезанием, а семена сохраните для запекания! Когда очищенная тыква высохнет внутри и снаружи, приступайте к вырезанию. Ознакомьтесь с нашими советами по вырезанию тыквы, а затем используйте наши любимые трафареты для страшных тыкв или свой собственный креативный дизайн.

Замочить и высушить

Погрузите вырезанную тыкву в ведро с раствором отбеливателя и выдержите ее не менее 2 минут. Не забудьте замочить верхнюю часть! Невырезанная тыква плавает, поэтому слегка перемешайте ее, чтобы все поверхности были погружены в раствор отбеливателя не менее чем на 2 минуты. Мы рекомендуем замачивать тыкву в вертикальном положении в течение 2 минут, а затем перевернуть ее еще на 2 минуты, чтобы убедиться, что внешняя сторона полностью пропиталась.

Тщательно просушите

После полного вымачивания выньте тыкву и дайте ей обсохнуть на бумажных полотенцах. Оставшийся в ведре раствор для замачивания вылейте в канализацию, а раствор сохраните в бутылке для опрыскивания.

Опрыскивайте ежедневно

Для обеспечения максимальной долговечности тыквы ежедневно опрыскивайте ее раствором отбеливателя. Это поможет предотвратить высыхание и сморщивание тыквы, а также ограничит рост бактерий. Если у вас закончился отбеливатель, просто приготовьте еще, смешав несколько капель отбеливателя с водой.

Часто задаваемые вопросы

Как консервировать тыкву без использования отбеливателя?

Если вы не хотите использовать отбеливатель, то для консервирования тыквы можно использовать вазелин. Вместо того чтобы опрыскивать и замачивать тыкву, просто нанесите немного вазелина на вырезанные части, чтобы обеспечить защитный слой. Мазь удерживает влагу и не дает тыкве высохнуть и выглядеть сморщенной.

Не опасна ли обработанная отбеливателем тыква на моем крыльце для животных?

Если тыква лежит на улице, не стоит беспокоиться о том, что она повредит белкам или другим животным, которые могут ее погрызть. Разведенный раствор отбеливателя под воздействием воздуха и солнца распадается на поваренную соль и воду, что делает его безвредным для всех, кто откусит кусочек.

Что делать, если я вырезал тыкву слишком рано и она начала гнить?

Если вы вырезали тыкву слишком рано и знаете, что она не доживет до конкурса резьбы по тыкве на вечеринке в честь Хэллоуина, еще не все потеряно. Если вырезанная тыква не выставлена на всеобщее обозрение, сохраните ее, завернув в полиэтиленовую пленку и положив в холодильник. Если тыква начинает сморщиваться раньше, чем нужно, ее можно оживить, окунув в ледяную воду. Сначала снимите с тыквы все лампочки и электронику. Затем погрузите тыкву в ледяную ванну, добавив в нее каплю отбеливателя. Такое быстрое погружение помогает предотвратить появление плесени и чудесным образом воскрешает тыкву. Жутковато, правда?