Выращивая огород, мы часто спрашиваем себя, правильно ли мы это делаем и есть ли какие-то правила, которыми следует руководствоваться. Оказалось, что они есть. При посадке растений необходимо учитывать их индивидуальные требования. Однако стоит также проследить положительные и отрицательные связи между растениями, которые влияют на их развитие. Если мы этого не сделаем и предоставим им неподходящую компанию, то в конце сезона нас может ждать большое разочарование.
Преимущества совместного роста
То, какие овощи мы сажаем рядом друг с другом и каких сочетаний избегаем, не может не влиять на рост растений и конечное качество урожая. Овощи, посаженные рядом друг с другом, могут взаимодействовать как положительно, так и отрицательно. Хорошо известно, что когда мы сажаем овощи, мы хотим, чтобы урожай был обильным. По этой причине мы должны сделать все возможное, чтобы обеспечить овощам наиболее благоприятные условия для роста и развития.
Если мы усвоим все правила и будем делать все правильно, то увидим, как посаженные рядом овощи поддерживают друг друга и ускоряют свой рост, а также рост соседей, и, кроме того, предохраняют их от нападения вредителей и различных заболеваний. Такие отношения являются отличительной чертой межкультурного выращивания. Этот тип выращивания основан на использовании минимум двух различных видов растений, которые, будучи высаженными поочередно в несколько рядов, обеспечивают большое количество преимуществ, включая: здоровый, обильный урожай, снижение зараженности вредителями, снижение зараженности сорняками и увеличение видового разнообразия, а значит, и привлекательный внешний вид огорода.
При планировании выращивания разнообразных овощей необходимо помнить о севообороте. Близкородственные виды можно выращивать в идентичном месте только через несколько лет.
Принципы межкультурного выращивания
— Не сажайте рядом овощи из одной группы и семейства (например, пасленовые, т.е. томат и картофель).
— Стоит посадить бобовые, так как их корни вступают в симбиоз с бактериями, что повышает содержание азота в почве.
— Мы можем посадить рядом друг с другом овощи с разным диапазоном корневой системы, поскольку они получают питательные вещества из разных слоев почвы.
— Нельзя сажать рядом овощи с высокой потребностью в воде и питательных веществах, потому что они будут конкурировать друг с другом и, следовательно, не будут процветать.
— Хорошо высаживать растения, отпугивающие вредителей, вместе с овощами, так как они эффективно отпугивают большинство вредителей (примеры таких растений: чеснок, бархатцы).
Какие растения должны располагаться рядом друг с другом?
Выбирая, какие растения посадить рядом друг с другом, важно помнить о сочетании видов, поскольку одни растения выделяют вещества, полезные для других.
Один из самых известных примеров такого сочетания — морковь с луком. Сильный запах лука гарантирует, что популярный вредитель, морковная муха, точно не приблизится к моркови. С другой стороны, присутствие моркови вблизи лука гарантирует, что луковый долгоносик не доберется до лука. По этой причине рекомендуется выращивать лук и морковь рядом друг с другом.
Другой пример — сочетание чеснока со многими другими растениями. Действительно, чеснок — это сенсационный друг садовода и прекрасный сосед для многих садовых растений. Чеснок известен своим характерным сильным запахом, который не нравится многим вредителям. Одним из примеров является тля, наносящая огромный ущерб. Кроме того, чеснок не любят вредные почвенные нематоды. Чеснок — овощ, обладающий антибактериальными и противогрибковыми свойствами благодаря высокому содержанию соединений серы в его соке и мякоти. Посаженная рядом с клубникой, она защищает от серой плесени, а посаженная рядом со смородиной — от ее многолетнего врага, смородинного колокольчатого червя. Соседство чеснока и томатов или чеснока и фруктовых деревьев также имеет свои преимущества. Он отлично отпугивает полевок, кусающих стволы деревьев, а посаженный рядом с персиковым деревом, он помогает защитить его от скручивания листьев. Чеснок также хорошо растет в декоративном саду. Стоит посадить его рядом с тюльпанами или лилиями, чтобы отпугнуть полевок. Чеснок также можно посадить рядом с кустами роз.
Редис, посаженный рядом с морковью, луком-пореем, пастернаком или петрушкой, — еще один хороший пример прекрасного соседства. Редис — это овощ, который очень быстро прорастает. В надземной части его можно увидеть уже через неделю после посева. Поэтому его следует сеять в ряд с морковью, пастернаком, луком-пореем или петрушкой, которые всходят медленнее. Быстро прорастающий редис укажет линию рядка, что значительно облегчит нам удаление сорняков из междурядий без повреждения других овощей. Кроме того, мы можем собрать урожай редиса до того, как вырастут другие овощи, что является очень оптимальным использованием пространства грядки.
Томаты с базиликом — это сенсационное соседство, поскольку эти два растения не только прекрасно сочетаются на грядке, но и прекрасно сочетаются на тарелке. Базилик положительно влияет на рост томатов, так как эффективно отпугивает тлю, паутинного клеща или тепличную белокрылку. С другой стороны, базилик эффективно привлекает пчел, которые отвечают за опыление цветов томатов. Соседство базилика одинаково полезно для огурцов, поскольку он защищает их от вышеупомянутой белокрылки. Базилик также желателен во фруктовом саду, где он благотворно влияет на абрикосовое дерево, и в цветнике, соседство с которым положительно сказывается на фуксии.
Соседство укропа с капустными овощами значительно минимизирует риск нашествия капустного листоеда на капустные овощные культуры. Это связано с тем, что капустная белянка ненавидит аромат укропа.
Фасоль и брокколи с мятой — это сочетание эффективно отпугивает муравьев и других летающих и наземных насекомых.
Горчица с горохом — это секрет, позволяющий избежать проблем с вредителем гороха — стручковым бражником.
