Арбуз — сладкий и сочный плод, который мы особенно ценим в жаркие летние дни. Он утоляет жажду, вкусен и полезен для здоровья. Стоит знать, что, вопреки распространенному мнению и разговорам о нем как о фрукте, его выращивают как овощ. До недавнего времени лишь немногие люди решали выращивать его в своем саду. Между тем, это совсем не сложно! Как вырастить арбузы дома? Трудно ли это? Как вы ухаживаете за урожаем? Ответы на эти вопросы вы найдете в следующем руководстве.
Основные сорта арбуза
Арбуз, или кавон, содержит мало калорий и восполняет дефицит калия в организме. Он содержит витамин С и антиоксиданты ликопин и бета-каротин. Он не содержит холестерина и жира. Благодаря этим свойствам мы так стремимся к нему. Решив выращивать арбуз, стоит ознакомиться с его основными сортами. Вспомним, что выращивание в грунте требует от нас выбора ранних видов, среди которых мы выделяем:
- Розарио — сорт открытого грунта, красного цвета, плоды которого могут достигать 4 кг. Этот вид устойчив к милдью.
- Золотая Волика — сорт, характерной особенностью которого является его цвет — желтый арбуз чрезвычайно популярен и вкусен.
- Яносик — желтый сорт, устойчивый к болезням, характерной особенностью которого является сладкая и сочная мякоть.
фотонет
Как посадить арбуз?
Кавон, или арбуз, — это однолетнее растение, входящее в семейство огуречных. Прежде чем решиться посадить арбуз, стоит позаботиться о правильном расположении и все подготовить. Арбузы следует выращивать на солнечном месте в саду, защищенном от северных лучей. Им требуется плодородная почва, богатая питательными веществами, с pH от 5,5 до 6,0, правильно удобренная — например, компостом или навозом. Однако самым важным вопросом является температура — арбуз любит тепло. Минимальная температура роста составляет около 18°C, а оптимальная — от 22 до 28°C. Стоит отметить, что лучше всего он чувствует себя при температуре около 21°C. Как вы это обеспечиваете? Ну, вы можете утеплить субстрат, например, флисом, соломой. Арбузы требуют 2-3 месяца тепла и устойчивы к периодическим засухам, тем не менее, не забывайте обеспечивать им достаточную влажность, так как растение глубоко укореняется. Его можно выращивать в земле, в пластиковом туннеле, в горшке или в теплице под пленкой. Растению следует предоставить достаточно места — его стебли могут достигать 2-3 м в длину. Его высаживают с расстоянием примерно 80 х 100 см. Листья арбуза чрезвычайно характерны — они имеют сердцевидную, зубчатую форму, а на узлах листьев видны усики. Со временем появляются цветы — сначала мужские, а через несколько дней — женские. Плод арбуза имеет форму крупной ягоды со сладкой мякотью.
Выбранный для вас
Гранулированный навоз для овощей 5л Биопон
Агротекстиль черный 1,6х10мб P-50
Посадка арбуза — шаг за шагом
-
Арбуз следует высевать в горшок в пластиковом туннеле, теплице и т.д. Высевайте семена арбуза примерно за 5 недель до посадки на постоянное место.
- Накройте рассаду — семена прорастут быстрее. Не забывайте удобрять растение.
- Когда появятся листья, закалите растение — не поливайте его так часто.
- Высаживайте в грунт после закалки в конце мая или в начале июня (когда почва достаточно прогреется).
- При посадке арбуза следите за тем, чтобы между растениями было достаточное расстояние.
Выращивание арбуза и уход
После посадки накройте растение белым флисом на некоторое время (несколько дней), чтобы защитить его от холода. Удалите флизелин, когда начнется цветение. Если вы живете в более холодных регионах, удалите все цветы, развивающиеся в первые 50 дней после первых заморозков. Это позволит плодам лучше дозреть в дальнейшем. Что дальше — как ухаживать за растущим арбузом? Прежде всего, прополоть почву (не позволяйте сорнякам забирать ценные питательные вещества). Будьте осторожны при поливе. Как правильно поливать арбузы? Прежде всего, помните о систематичности и не используйте холодную воду. Поливайте не растение, а почву. Стебли чрезвычайно чувствительны к засухе во время формирования плодов, поэтому позаботьтесь о том, чтобы вода поступала непосредственно в почву. Для этого можно использовать автоматическую систему полива или капельное орошение. Важно не допустить распространения грибка среди влажных листьев. Почва, в которой вы выращиваете арбуз, должна быть постоянно влажной, но не перенасыщенной водой. Хорошо поливать растение первым делом утром — тогда листья успевают просохнуть, что предотвращает развитие грибковых заболеваний. Поврежденные солнцем листья — это нормальное явление, и их не следует беспокоить. Однако следует позаботиться о том, чтобы они не оставались в таком состоянии до вечера.
Созревающие плоды не должны иметь прямого контакта с почвой, так как они могут начать гнить. Поместите их на солому или картон. Если положить фрукты на отражающую поверхность, например, на алюминиевую фольгу, то они будут созревать быстрее (так как там концентрируется свет). Если вы заметили, что на вашем урожае появились вредители, то накройте плоды, например, корзиной для белья и утяжелите ее чем-то более тяжелым. Существуют разные мнения по поводу обрезки стеблей: одни считают, что регулярная обрезка поможет арбузу быстрее созреть, другие полагают, что они вырабатывают сахар, который влияет на вкус плода (и поэтому обрезка сделает арбузы менее сладкими).
Удобрение арбузов
Удобрять арбузы следует с момента цветения. Некоторые придерживаются мнения, что удобрения следует менять в течение вегетационного периода. С момента посадки и до появления первых цветов хорошо использовать удобрения с высоким содержанием азота и меньшим содержанием фосфора и калия (см.: Удобрения для садоводства). Начиная с цветения, измените стратегию и используйте удобрения с меньшим содержанием азота и большим количеством фосфора и калия.
Удобрение Magic Power для фруктов и овощей 300 г Substral
Растворимое внекорневое удобрение для фруктов и овощей, повышает устойчивость к болезням. Повышает урожайность — больше и больше спелых фруктов и овощей.
Выращивание арбуза — решение проблем
Выращиваемый арбуз, как и все другие растения, подвержен различным видам заболеваний. Какие из них наиболее распространены и как вы с ними справляетесь? Наиболее распространенным поражением являются грибковые заболевания, которые быстро распространяются на листьях. Они вызывают пятнистость и появление блеклых или коричневых пятен на стеблях и, как следствие, загнивание плодов. Мучнистая роса также является распространенным заболеванием. Он вызывает появление желтых или белых пятен. Для борьбы с этим видом заболевания хорошо использовать фунгициды. Арбузная культура также подвержена тле. Полезно ежедневно проверять их появление и при необходимости применять инсектицид. Угроза нападения жуков на стебли часто заканчивается болезнью, называемой слизистой плесенью. К сожалению, побеги, подвергшиеся нападению, уже не восстанавливаются. Против самой угрозы жука целесообразно использовать специальные средства против гнили и пестициды. Наносите их в сумерках.
Сбор урожая арбузов
Плоды арбуза обычно собирают с середины августа до середины сентября. Спелые плоды легко отделяются от стеблей. Если вы пытаетесь сорвать арбуз и не можете повернуть его и тем самым отделить от плодоножки, это сигнал о том, что он еще недостаточно спелый. Если вы заметите белые и бледно-желтые пятна на нижней стороне, это признак того, что плоды пригодны для сбора. Имейте в виду, что если оставить арбузы дольше после сбора, они не станут слаще. Как только вы очистите арбузы от плодоножек, они уже идеально подходят для еды. Также стоит постучать по арбузу — это даст вам подсказку, насколько сладкий плод. Если вы слышите оглушительный звук, это признак того, что вам обязательно понравится.
Зачем есть арбузы?
Арбузы не только вкусные и сладкие, но и полезные! Как уже упоминалось выше, они богаты минералами (включая калий, магний, кальций, фосфор, натрий, железо), витаминами (С и А), содержат фолиевую кислоту, аминокислоты, каротиноиды и углеводы. Благодаря высокому содержанию воды арбузы отлично утоляют жажду. Стоит иметь в виду, что этот фрукт из-за высокого содержания углеводов не подойдет людям, страдающим диабетом.
